පශු සම්පත් නිෂ්පාදනයේ වර්ධන ප්‍රවර්ධක ලෙස ප්‍රතිජීවක භාවිතය වැඩි වැඩියෙන් මහජන පරීක්ෂාවට හා විවේචනයට ලක්ව ඇත. ප්‍රතිජීවක සඳහා බැක්ටීරියා වල ප්‍රතිරෝධය වර්ධනය වීම සහ ප්‍රතිජීවක උප-චිකිත්සක සහ/හෝ අනිසි භාවිතය හා සම්බන්ධ මානව සහ සත්ව රෝග කාරක වල හරස් ප්‍රතිරෝධය ප්‍රධාන උත්සුකතාවයන් වේ.

EU රටවල, සත්ව නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්‍රතිජීවක භාවිතය තහනම් කර ඇත. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, ඇමරිකානු සංගමයේ ප්‍රතිපත්ති සම්පාදක නියෝජිත මන්ත්‍රී මණ්ඩලය ජුනි මාසයේ පැවති වාර්ෂික රැස්වීමේදී සතුන් තුළ ප්‍රතිජීවක "චිකිත්සක නොවන" භාවිතය ක්‍රමයෙන් ඉවත් කිරීම හෝ ඉවත් කිරීම ඉල්ලා සිටින යෝජනාවක් අනුමත කළේය. මෙම පියවර විශේෂයෙන් මිනිසුන්ට ලබා දෙන ප්‍රතිජීවක සඳහා යොමු වේ. ජීවිතාරක්ෂක ඖෂධ සඳහා මානව ප්‍රතිරෝධය මැඩපැවැත්වීම සඳහා සංවිධානයේ ව්‍යාපාරය පුළුල් කරමින්, පශු සම්පත් තුළ ප්‍රතිජීවක අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ක්‍රමයෙන් ඉවත් කිරීමට රජයට අවශ්‍ය වේ. පශු සම්පත් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිජීවක භාවිතය රජයේ සමාලෝචනයට ලක්ව ඇති අතර ඖෂධ ප්‍රතිරෝධය පාලනය කිරීම සඳහා පියවර සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. කැනඩාවේ, Carbadox භාවිතය දැනට සෞඛ්‍ය කැනඩාවේ සමාලෝචනයට ලක්ව ඇති අතර හැකි තහනමකට මුහුණ දී සිටී. එබැවින්, සත්ව නිෂ්පාදනයේදී ප්‍රතිජීවක භාවිතය වඩ වඩාත් සීමා කරනු ඇති බවත් ප්‍රතිජීවක වර්ධන ප්‍රවර්ධක සඳහා විකල්ප විමර්ශනය කර යෙදවිය යුතු බවත් පැහැදිලිය.

එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, ප්‍රතිජීවක ප්‍රතිස්ථාපනය සඳහා විකල්ප අධ්‍යයනය කිරීම සඳහා පර්යේෂණ අඛණ්ඩව සිදු කෙරේ. අධ්‍යයනය යටතේ ඇති විකල්ප ඖෂධ පැළෑටි, ප්‍රෝබියොටික්, ප්‍රීබියොටික් සහ කාබනික අම්ලවල සිට රසායනික අතිරේක සහ කළමනාකරණ මෙවලම් දක්වා විහිදේ. ෆෝමික් අම්ලය ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව ඵලදායී බව බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රායෝගිකව, ආහාර සැකසීම සහ පෝෂණය සහ පානීය උපකරණ හැසිරවීමේ ගැටළු, දැඩි ගන්ධය සහ විඛාදනය හේතුවෙන්, එහි භාවිතය සීමිතය. ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සඳහා, පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් (K-ඩයිෆෝමේට්) ෆෝමික් අම්ලයට විකල්පයක් ලෙස අවධානය යොමු කර ඇත්තේ එය පිරිසිදු අම්ලයට වඩා හැසිරවීමට පහසු වන අතර, කිරි වැරීමේ සහ වගාකරු-අවසන් කරන ඌරන් යන දෙඅංශයේම වර්ධන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමේදී එය ඵලදායී බව පෙන්වා දී ඇත. නෝර්වේ කෘෂිකාර්මික විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් ආහාර අතිරේකය 0.6-1.2% මට්ටම්වලදී සංවේදක ඌරු මස් ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අහිතකර බලපෑම් නොමැතිව වගාකරු-අවසන් කරන ඌරන් තුළ වර්ධන කාර්ය සාධනය, මළකුණුවල ගුණාත්මකභාවය සහ මස් ආරක්ෂාව වැඩිදියුණු කළ බව ද පෙන්වා දෙන ලදී.පොටෑසියම් විසංයෝජනය Ca/Na-formate අතිරේකය වර්ධනයට සහ මළකුණුවල ගුණාත්මකභාවයට කිසිසේත්ම බලපෑමක් ඇති කළේ නැත.

මෙම අධ්‍යයනයේදී, මුළු අත්හදා බැලීම් තුනක් සිදු කරන ලදී. පළමු අත්හදා බැලීමේදී, ඌරන් 72 දෙනෙකු (ආරම්භක ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 23.1 සහ ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 104.5) ආහාර ප්‍රතිකාර තුනකට (පාලනය, 0.85% Ca/Na-formate සහ 0.85% පොටෑසියම්-ඩයිෆෝමේට්) පවරා ඇත. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ K-ඩයිෆෝමේට් ආහාර වේල සමස්ත සාමාන්‍ය දෛනික වර්ධනය (ADG) වැඩි කළ නමුත් සාමාන්‍ය දෛනික ආහාර පරිභෝජනය (ADFI) හෝ ලාභ/ආහාර (G/F) අනුපාතයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකළ බවයි. මළකුණු කෙට්ටු හෝ මේද ප්‍රමාණය පොටෑසියම් -ඩයිෆෝමේට් හෝ Ca/Na-formate මගින් බලපා නොමැත.

අත්හදා බැලීම් දෙකේදී, ඌරු මස් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සංවේදක ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි K-ඩයිෆෝමේට් වල බලපෑම අධ්‍යයනය කිරීම සඳහා ඌරන් 10 දෙනෙකු (ආරම්භක BW: 24.3 kg, අවසාන BW: 85.1 kg) භාවිතා කරන ලදී. සියලුම ඌරන් සීමිත පෝෂණයක් සහිත ආහාර පාලන තන්ත්‍රයක සිටි අතර ප්‍රතිකාර කණ්ඩායමේ 0.8% K-ඩයිෆෝමේට් එකතු කිරීම හැර එකම ආහාර වේලක් ලබා දුන්හ. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ ආහාර වේලට K-ඩයිෆෝමේට් අතිරේක කිරීමෙන් ADG සහ G/F වැඩි වන නමුත් එය ඌරු මස් වල සංවේදක ගුණාත්මක භාවයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකළ බවයි.

අත්හදා බැලීමේදී, ඌරන් 96 දෙනෙකු (ආරම්භක ශරීර බර: 27.1 kg, අවසාන ශරීර බර: 105kg) පිළිවෙලින් 0, 0.6% සහ 1.2% K-diformate අඩංගු ආහාර ප්‍රතිකාර තුනකට පවරන ලද අතර, අතිරේකවල බලපෑම අධ්‍යයනය කිරීම සඳහාකේ-ඩයිෆෝමේට්ආහාර වේලෙහි වර්ධන ක්‍රියාකාරිත්වය, මළකුණු ලක්ෂණ සහ ආමාශ ආන්ත්‍රික පත්රිකාවේ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් සිදු කරන ලදී. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ 0.6% සහ 1.2% මට්ටමින් K-ඩයිෆෝමේට් අතිරේකය මඟින් වර්ධන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වන බවත්, මේද ප්‍රමාණය අඩු වන බවත්, මළකුණු කෙට්ටු ප්‍රතිශතය වැඩි දියුණු වන බවත්ය. K-ඩයිෆෝමේට් එකතු කිරීම ඌරන්ගේ ආමාශ ආන්ත්‍රික පත්රිකාවේ කෝලිෆෝම් ගණන අඩු කරන බවත්, එම නිසා ඌරු මස් ආරක්ෂාව වැඩි දියුණු කරන බවත් සොයා ගන්නා ලදී.