ග්ලිසරයිල් ට්‍රිබියුටයිරේට්යනු C15H26O6 රසායනික සූත්‍රය සහිත කෙටි දාම මේද අම්ල එස්ටරයකි. CAS අංකය: 60-01-5, අණුක බර: 302.36, ලෙසද හැඳින්වේ.ග්ලිසරයිල් ට්‍රිබියුටිරේට්, යනු සුදු පැහැති තෙල් සහිත ද්‍රවයකි. ගන්ධ රහිත, තරමක් මේද සුවඳක් ඇත. එතනෝල්, ක්ලෝරෝෆෝම් සහ ඊතර් වල පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ, ජලයේ අතිශයින් දිය නොවන (0.010%). ස්වාභාවික නිෂ්පාදන තලවල දක්නට ලැබේ.
- පශු සම්පත් ආහාර සඳහා ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ් යෙදීම
ග්ලිසරයිල් ට්‍රිබියුටිලේට් යනු බියුටිරික් අම්ලයේ පූර්වගාමියා වේ. එය භාවිතා කිරීමට පහසු, ආරක්ෂිත, විෂ සහිත නොවන අතර ගන්ධයක් නොමැත. බියුටිරික් අම්ලය වාෂ්පශීලී වන අතර එය ද්‍රව වූ විට එකතු කිරීමට අපහසුය යන ගැටළුව විසඳනවා පමණක් නොව, බියුටිරික් අම්ලය සෘජුවම භාවිතා කරන විට අප්‍රසන්න වේ යන ගැටළුවද වැඩි දියුණු කරයි. එය පශු සම්පත් බඩවැල්වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට, ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ධාරිතාව වැඩි දියුණු කිරීමට, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ජීර්ණය සහ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ එමඟින් සතුන්ගේ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට ද හැකිය. එය වර්තමානයේ හොඳ පෝෂණ ආකලන නිෂ්පාදනයකි.
කුකුළු මස් නිෂ්පාදනයේදී ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ් යෙදීමෙන් ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ් වල තෙල් ගුණාංග, ඉමල්සිෆයිං ගුණාංග සහ බඩවැල් නියාමනය මත පදනම් වූ ගවේෂණාත්මක පරීක්ෂණ රාශියක් සිදු කර ඇත, එනම් ආහාරයේ තෙල් වලින් 1~2% ක් අඩු කිරීම සඳහා 1~2kg 45% ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ් ආහාරයට එකතු කිරීම සහ තිරිඟු කුඩු 2kg 45% ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ්, 2kg ආම්ලිකකාරකය සහ 16kg ග්ලූකෝස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම, එය බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, ප්‍රතිජීවක, ලැක්ටෝස් මධ්‍යසාර, ප්‍රෝබියොටික් සහ අනෙකුත් සංයෝග බලපෑම් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
ට්‍රිබියුටිරින්බඩවැල් විලී වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, බඩවැල් ශ්ලේෂ්මලයට ශක්තිය සැපයීම, බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර පාරිසරික සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීම සහ එන්ටරයිටිස් නිෂේධනය කිරීමේ කාර්යයන් ඇති අතර ක්‍රමයෙන් ආහාර සඳහා භාවිතා වේ.ට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ්බඩවැල් ශ්ලේෂ්මල පටලය මත, ප්‍රතිශක්තිකරණ නියාමන හැකියාවට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ්, සහ නිෂේධන හැකියාවට්‍රිබියුටයිල් ග්ලිසරයිඩ්දැවිල්ල පිළිබඳ වැඩිදුර අධ්‍යයනය කළ යුතුය.
පශු සම්පත් ආහාරවල සංරචක අධෝරක්ත වර්ණාවලීක්ෂය, න්‍යෂ්ටික චුම්භක අනුනාදය, GC-MS, XRD සහ අනෙකුත් උපකරණ මගින් විශ්ලේෂණය කෙරේ.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-09-2022
