බීටයින්, ග්ලයිසීන් ට්‍රයිමෙතිල් අභ්‍යන්තර ලුණු ලෙසද හැඳින්වේ, විෂ සහිත නොවන සහ හානිකර නොවන ස්වාභාවික සංයෝගයකි, ක්වාටර්නරි ඇමයින් ඇල්කලෝයිඩ්. එය සුදු ප්‍රිස්මැටික් හෝ පත්‍ර වැනි ස්ඵටිකයක් වන අතර C5H12NO2 අණුක සූත්‍රය, අණුක බර 118 සහ ද්‍රවාංකය 293 ℃ වේ. එය පැණි රස වන අතර නව අභිජනන විරෝධී ආහාර ආකලන ද්‍රව්‍යයකි.

දින 21 ක් වයසැති කිරි වැරූ ඌරු පැටවුන්ගේ සංඛ්‍යාව සහ පැටව් බර වැඩි කිරීමට, කිරි වැරීමෙන් පසු දින 7 ක් ඇතුළත එස්ට්‍රස් පරතරය කෙටි කිරීමට සහ ප්‍රජනන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට බීටයින් සමත් බව සොයා ගන්නා ලදී; එය වපුරන ඩිම්බ මෝචනය සහ ඕසයිට් පරිණත වීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය; මෙතිල් පරිත්‍යාගශීලියෙකු ලෙස, බීටයින් ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර වපුරන සෙරුමයේ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම අඩු කළ හැකි අතර එමඟින් කලල වර්ධනය හා සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ වපුරන ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වේ.

බීටයින් වල ද්විත්ව බලපෑම් නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කළ හැකියසතුන්ගේ කාර්ය සාධනයගැබ්ගැනීමේ, ගැබ්ගැනීමේ, කිරිදීමේ සහ තරබාරු කිරීමේ සෑම අදියරකදීම. කිරි වැරීමේදී, කායික ආතතිය හේතුවෙන් ඌරු පැටවුන් විජලනය වීම ඌරු නිෂ්පාදකයින්ට වැදගත් අභියෝගයකි. ඔස්මොටික් නියාමකයෙකු ලෙස, ස්වාභාවික බීටයින් ජලය රඳවා තබා ගැනීම සහ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර සෛලවල ජලය සහ අයන සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමෙන් බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කළ හැකිය. උණුසුම් ගිම්හානය වපුරන්නන්ගේ ප්‍රජනන ධාරිතාව අඩුවීමට හේතු වේ. ඔස්මොටික් නියාමකයෙකු ලෙස, බීටයින් විශේෂයෙන් ඵලදායී ලෙස වපුරන්නන්ගේ ශක්ති සැපයුම වැඩි කිරීමට සහ වපුරන්නන්ගේ ප්‍රජනන ධාරිතාව වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ආහාර සඳහා ස්වාභාවික බීටයින් එකතු කිරීම සතුන්ගේ බඩවැල් ආතතිය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, තාප ආතතිය වැනි අහිතකර සාධක දුර්වල බඩවැල් නම්‍යතාවයට හේතු වේ. පරිසර උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට, තාපය විසුරුවා හැරීම සඳහා රුධිරය සමට ප්‍රියතම ලෙස ගලා යයි. මෙය ආමාශ ආන්ත්‍රික පත්රිකාවට රුධිර ප්‍රවාහය අඩුවීමට හේතු වන අතර, එය ආහාර දිරවීමට බලපාන අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ජීර්ණය අඩු කරයි.

 

මෙතිලේෂන් සඳහා බීටයින් වල දායකත්වය සත්ව නිමැවුම් අගය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය. වපුරන ආහාරවල බීටයින් අතිරේකව ලබා දීමෙන් ගැබ් ගැනීම් අඩු කළ හැකිය, වපුරන ප්‍රජනන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර පසුව සමානාත්මතාවයේ පැටව් ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකිය. බීටයින් සියලු වයස්වල ඌරන් සඳහා ශක්තිය ඉතිරි කර ගත හැකි අතර, එමඟින් මළකුණු කෙට්ටු මස් වැඩි කිරීමට සහ සත්ව ජීව ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට වැඩි පරිවෘත්තීය ශක්තියක් භාවිතා කළ හැකිය. නඩත්තු කිරීමට වැඩි ශක්තියක් අවශ්‍ය වන ඌරු පැටවුන් කිරි වැරීමේදී මෙම බලපෑම ඉතා වැදගත් වේ.