ප්‍රතිජීවක නොවන ආහාර ආකලන පොටෑසියම් විසංයෝජනය

පොටෑසියම් ඩයිෆෝමැටේ (KDF, PDF) යනු ප්‍රතිජීවක වෙනුවට යුරෝපීය සංගමය විසින් අනුමත කරන ලද පළමු ප්‍රතිජීවක නොවන ආහාර ආකලන ද්‍රව්‍යයයි. 2005 දී චීනයේ කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශය ඌරු ආහාර සඳහා එය අනුමත කළේය.

පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට්සුදු හෝ කහ පැහැති ස්ඵටිකරූපී කුඩු වර්ගයකි, ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ, අණුක බර: 130.13 සහ අණුක සූත්‍රය: HCOOH.HCOOK. එහි ද්‍රවාංකය 109℃ පමණ වේ. පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලික් අම්ලය ආම්ලික තත්වයන් යටතේ ස්ථායී වන අතර උදාසීන හෝ තරමක් ක්ෂාරීය තත්වයන් යටතේ පොටෑසියම් සහ ෆෝමික් අම්ලය බවට වියෝජනය වේ.

1. ආමාශ ආන්ත්‍රික පත්රිකාවේ pH අගය අඩු කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ස්‍රාවය වැඩි දියුණු කිරීම.

2. බැක්ටීරියාස්ටැසිස් සහ වන්ධ්‍යාකරණය.

3. බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරන්න.

4. බඩවැල් සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් ඌරු, කුකුළු මස් සහ ජලජ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා කළ හැකි අතර ප්‍රතිජීවක සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

E.fine's වලට බැක්ටීරියා නිෂේධනය කර වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ බොහෝ හානිකර බැක්ටීරියා වල අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ පරිසරය වැඩි දියුණු කර ආමාශයේ සහ කුඩා අන්ත්‍රයේ pH අගය අඩු කරයි. ඌරු පැටවුන්ගේ පාචනය වැළැක්වීම සහ පාලනය කිරීම. සතුන්ගේ ආහාර සහ ආහාර පරිභෝජනයේ රසකාරක හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම. ඌරු පැටවුන්ගේ නයිට්‍රජන් සහ පොස්පරස් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ දිරවීමේ හැකියාව සහ අවශෝෂණ අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීම. ඌරන්ගේ දෛනික ලාභය සහ ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීම. වපුරන ආහාර සඳහා 0.3% ක් එකතු කිරීමෙන් වපුරන මලබද්ධය වළක්වා ගත හැකිය. ආහාරවල අච්චු සහ අනෙකුත් හානිකර අමුද්‍රව්‍ය ඵලදායී ලෙස වළක්වයි, ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි. ද්‍රව පොටෑසියම් විසංයෝජනය මගින් ආහාර සැකසීමේදී නිපදවන දූවිලි අඩු කර නිෂ්පාදනවල පෙනුම වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

යෙදුම් බලපෑම

1. වර්ධන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම

පොටෑසියම් විසංයෝජනයදෛනික ලාභය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය, ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය, ආහාර හා මස් අනුපාතය අඩු කළ හැකිය, සහ ඌරු, කුකුළු මස් සහ ජලජ නිෂ්පාදන වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.

2. ඌරු පැටවුන්ගේ පාචනය පාලනය කිරීම

පොටෑසියම් කාෆෝලේට් මගින් පාචනය අඩු කළ හැකි අතර කිරි වැරූ ඌරු පැටවුන්ගේ පාචන අනුපාතය ඵලදායී ලෙස පාලනය කළ හැකිය. මළපහවල ඉතිරිව ඇති බැක්ටීරියා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

3. වපුරන්නන්ගේ ප්‍රජනන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

කිරි දෙන කාලය තුළ කිරි අස්වැන්න සහ ආහාර පරිභෝජනය ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමට, වපුරන සතුන්ගේ පිටුපස මේදය නැතිවීම අඩු කිරීමට, ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පැටව් කාර්යක්ෂමතාව ඉහළ නැංවීමට එය සමත් වේ.

4. බඩවැල් ශාකවල ව්‍යුහය වැඩි දියුණු කිරීම

පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් මගින් බඩවැල් ආශ්‍රිතව ඇති හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සංඛ්‍යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමටත්, ලැක්ටොබැසිලස් වැනි ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමටත්, බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර පාරිසරික පරිසරය ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීමටත් හැකිය.

5. පෝෂක ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම.

ආහාරමය පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් මගින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ඌරු පැටවුන්ගේ අමු ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය කිරීමේ හැකියාව.