ඌරා හොඳින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර යතුරයි. ඌරු පෝෂණයට අතිරේකව සැපයීම සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්‍ය පියවර එය වන අතර එය ලොව පුරා බහුලව ව්‍යාප්ත වී ඇති තාක්ෂණයකි. සාමාන්‍යයෙන් කිවහොත්, ආහාරවල ආහාර ආකලනවල අනුපාතය 4% නොඉක්මවන අතර, එය වැඩි වන අතර, ඉහළ නැංවීමේ පිරිවැය අනිවාර්යයෙන්ම වැඩි වනු ඇත, එය ගොවීන්ට දරන පිරිවැයට වටින්නේ නැත.

ප්‍රශ්නය 1: දැන් ඌරන්ට ආහාර සහ ආහාර ආකලන අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි?

ඌරු මේදය, යතුර තමයි හොඳට කන්න, හොඳට කන්න.

චීන කෘෂිකාර්මික විශ්ව විද්‍යාලයේ මහාචාර්යවරයෙකු වන කියාඕ ෂියාන් පැවසුවේ ඌරන් හොඳින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර යතුර බවයි. පෝෂණය සහආහාර ආකලනනවීන ඌරු කර්මාන්තයේ ද්‍රව්‍යමය පදනම සහ තාක්ෂණික සහතිකය, ඌරු පෝෂණයට අතිරේකව සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීමට අවශ්‍ය පියවර සහ ලොව පුරා බහුලව ප්‍රවර්ධනය කරන ලද තාක්ෂණය වේ. චීනයේ අභිජනන තාක්ෂණය, ආහාර භාවිතය, අභිජනන චක්‍රය, ඌරු බර, මස් ගුණාත්මකභාවය සහ නිෂ්පාදන ආරක්ෂාව මූලික වශයෙන් එක්සත් ජනපදය, ජර්මනිය, ඩෙන්මාර්කය සහ අනෙකුත් විශාල ඌරු රටවලට සමාන වේ, ජාත්‍යන්තර ප්‍රමිතීන්ට සහ ආනයන අපනයන වෙළඳ ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව.

ආහාර ආකලන, ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:පෝෂණ අතිරේක, සාමාන්‍ය ආකලන සහඖෂධ ආකලන, ආහාරයේ සුළු බලපෑමක් ඇති කරයි. සාම්ප්‍රදායික තනි ආහාරයෙන් ඌරන්ගේ "තෘප්තිය" පිළිබඳ ගැටළුව පමණක් විසඳිය හැකි අතර, පෝෂණ ආකලන ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර ශ්‍රේණියේ ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින් වන අතර එය ඌරන්ගේ "හොඳින් ආහාර ගැනීමේ" ගැටළුව විසඳීමයි. ආහාරයේ ඖෂධ ආකලන සුදුසු ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් ඌරන්ගේ පොදු සහ බහු රෝග ඵලදායී ලෙස වළක්වා පාලනය කළ හැකිය. පෝෂණ අවධියේදී ඖෂධ ඉවත් කිරීමේ කාලය ක්‍රියාත්මක කිරීමෙන්, ඌරු මස් වල ඖෂධ අපද්‍රව්‍ය හානිකර නොවන පරාසයකින් පාලනය කළ හැකිය. ආහාර කර්මාන්තයේ ආකලන සමඟ බහුලව දක්නට ලැබෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ අනෙකුත් සාමාන්‍ය ආකලන ආහාරවල එකතු කිරීම, ආහාර ශ්‍රේණියට අයත් වන අතර ඌරන්ගේ වර්ධනයට හෝ ඌරු මස් වල ගුණාත්මක භාවයට කිසිදු හානියක් නොකරයි.

ප්‍රාන්තය පැහැදිලිවම ෆීනෝබාර්බිටල් සහ අනෙකුත් අවසාදිත මෝහන සහ ප්‍රති-කම්පන ඖෂධ ආහාරවලට එකතු කිරීම තහනම් කරයි. ඌරන් වැඩිපුර නිදා ගැනීමට, අඩුවෙන් චලනය වීමට සහ ඉක්මනින් මේදය වැඩීමට නිදි පෙති එකතු කිරීම අනවශ්‍යය, මන්ද වහල් ඌරන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය ඉතා කුඩා බැවින්, අවසාදිත අවශ්‍ය නොවේ. යූරියා, ආසනික් සකස් කිරීම සහ තඹ ආහාරවලට එකතු කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් ඒ සියල්ලටම අනුරූප සීමාකාරී විධිවිධාන ඇති අතර කැමැත්තෙන් භාවිතා නොකළ යුතුය. යූරියා යනු ඉහළ නයිට්‍රජන් පොහොර වර්ගයකි. ගවයන් සහ බැටළුවන් වැනි රූමිනන්ට් වල යූරියා කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය රූමිනන්ට් වල රූමන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විසින් ස්‍රාවය කරන යූරියාස් මගින් දිරාපත් විය හැකි අතර, පසුව එය ප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය කිරීමෙන් අවශෝෂණය කර ජීර්ණය කළ හැකිය. ඌරන්ට කිසිසේත්ම රුමේන් නොමැත, එබැවින් යූරියා වල නයිට්‍රජන් භාවිතා කිරීම දුෂ්කර ය. මාත්‍රාව ඉතා විශාල නම්, එය ඌරන්ගේ විෂ වීමට හා මරණයට පවා හේතු වේ. තඹ එකතු කිරීමේ බලපෑම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ආහාරවල සුදුසු තඹ ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් පමණක් ඌරන්ගේ වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය. සුදුසු තඹ ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමේ නිශ්චිත ප්‍රමිතිය වන්නේ කිලෝග්‍රෑම් 1000 ක ආහාරයක තඹ ආකලන ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 200 නොඉක්මවිය යුතු බවයි.

ප්‍රශ්නය 2: මාස 6 කින් ඌරන් ජින් 200-300 දක්වා වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?

ඌරන්ගේ ගුණාත්මකභාවය සහ ප්‍රමාණය, විද්‍යාත්මක අභිජනනය යතුරයි.

චීන කෘෂිකර්ම විද්‍යා ඇකඩමියේ බීජිං සත්ව පාලන හා පශු වෛද්‍ය ආයතනයේ පර්යේෂකයෙකු වන වැන්ග් ලික්සියන් පැවසුවේ විද්‍යාත්මක ඌරු පාලනය මගින් ගුණාත්මකභාවය සහ ප්‍රමාණය යන දෙකම සහතික කළ හැකි බවයි. වර්තමානයේ, ඌරන්ගේ සාමාන්‍ය අභිජනන චක්‍රය සාමාන්‍යයෙන් දින 150-180 කි. ඌරන්ගේ වේගවත් වර්ධනයට සහ කෙටි තරබාරු චක්‍රයට ප්‍රධාන හේතු වන්නේ "හොඳ තුනක්" ය: හොඳ ඌරා, හොඳ ආහාර සහ හොඳ කවය, එනම් හොඳ ඌරු අභිජනනය,ආරක්ෂිත ආහාරසහ වැඩිදියුණු කළ අභිජනන පරිසරය. වාණිජ ඌරන්ගේ නිෂ්පාදනය ප්‍රධාන වශයෙන් ඩුරොක්, ලැන්ඩ්‍රේස් සහ විශාල සුදු ඌරන්ගේ ත්‍රිත්ව දෙමුහුන් වර්ගයකි. මෙම උසස් තත්ත්වයේ ඌරන් දින 160 කින් පමණ අලෙවි කිරීම සාමාන්‍ය දෙයකි. විදේශීය වඩා හොඳ ඌරන්ගේ විකුණුම් කාලය කෙටි වේ. දේශීය අභිජනන ඌරන් සමඟ හරස් අභිජනනය කිරීමේ තරබාරු කාලය සාපේක්ෂව දිගු වන අතර සාමාන්‍ය අභිජනන කාලය දින 180-200 කි.

ඌරු ඝාතනයට පෙර විවිධ තරබාරු කිරීමේ අවධීන්හිදී, ආහාර මාත්‍රාව වෙනස් වන අතර, මුළු ආහාර මාත්‍රාව කිලෝග්‍රෑම් 300 ක් පමණ වේ. ඌරන්ට ආහාර ලබා නොදී රළු ධාන්‍ය වර්ග සහ ඌරු තණකොළ වැනි සාම්ප්‍රදායික ඌරු ආහාර වලින් පමණක් පෝෂණය කළහොත් ඔවුන්ගේ වර්ධන චක්‍රය අවම වශයෙන් මාසයකින් වැඩි වේ. නවීන ආහාර සහ ආහාර ආකලන සංවර්ධනය කිරීම සහ යෙදීම ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කරයි, ඌරු නිෂ්පාදනයේ පිරිවැය අඩු කරයි, සහ හොඳ සමාජීය හා ආර්ථික ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ඌරු කර්මාන්තයට ශක්තිමත් විද්‍යාත්මක පදනමක් දමයි. නවීන ආහාර විද්‍යාව හා තාක්‍ෂණය යෙදීමත් සමඟ චීනයේ සූත්‍ර ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වී ඇති බවත්, විද්‍යාව හා තාක්‍ෂණය සත්ව පාලනයට දායක වීමේ අනුපාතය 40% ඉක්මවා ඇති බවත් ඇස්තමේන්තු කර ඇත. ඌරු සූත්‍ර ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය 4 ~ 1 සිට 3 ~ 1 දක්වා වැඩි විය. අතීතයේදී, ඌරෙකු ඇති දැඩි කිරීමට වසරක් ගත වූ නමුත් දැන් එය මාස හයකින් විකිණිය හැකි අතර එය සමබර ආහාර සහ අභිජනන තාක්‍ෂණ ප්‍රගතියෙන් වෙන් කළ නොහැකි ය.

මහා පරිමාණ ඌරු අභිජනනය මගින් සංලක්ෂිත නවීන ඌරු කර්මාන්තය වේගයෙන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතින බවත්, අභිජනන සංකල්පය සහ කළමනාකරණ මට්ටම නිරන්තරයෙන් වැඩිදියුණු වන බවත් වැන්ග් ලික්සියන් පැවසීය. අභිජනන පරිසරය වැඩිදියුණු කිරීමෙන් සහ පශු සම්පත් පොහොර හානිකර නොවන ලෙස ප්‍රතිකාර කිරීම ක්‍රියාත්මක කිරීමෙන්, ප්‍රධාන වසංගත රෝග සහ ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය පිළිබඳ ගැටළු ක්‍රමයෙන් විසඳා ඇත. ඌරන්ගේ වර්ධන චක්‍රය ක්‍රමයෙන් කෙටි කරන ලද අතර, එක් එක් ඌරෙකුගේ බර සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 200 ක් පමණ විය.