බීටයින්සත්ව පෝෂණයේදී ආහාර ආකලන ලෙස බහුලව භාවිතා වන ක්‍රියාකාරී පෝෂකයකි, ප්‍රධාන වශයෙන් මෙතිල් පරිත්‍යාගශීලියා ලෙස. බිත්තර දැමීමේ කිකිළියන්ගේ ආහාර වේලෙහි බීටයින් ඉටු කළ හැකි කාර්යභාරය කුමක්ද සහ එහි බලපෑම් මොනවාද?

අමු අමුද්‍රව්‍ය වලින් ආහාර වේලෙහි e සපුරා ඇත. බීටයින්ට එහි මෙතිල් කාණ්ඩ වලින් එකක් මෙතිලේෂන් චක්‍රයට සෘජුවම පරිත්‍යාග කළ හැකි අතර, කොලීන් වලට අක්මා සෛල තුළ මයිටොකොන්ඩ්‍රියාවේ 2-පියවර එන්සයිම පරිවර්තනයක් අවශ්‍ය වේ. එබැවින්, කොලීන් හා සසඳන විට මෙතිල් පරිත්‍යාගශීලියා ලෙස බීටයින් වඩාත් කාර්යක්ෂම වනු ඇත. අමතර බීටයින් අණු (බඩවැල්) සෛල අඛණ්ඩතාව, ප්‍රෝටීන් ව්‍යුහය සහ හෝමියස්ටැසිස් පවත්වා ගැනීම සඳහා සෛල තුළට ඇතුළු වීමට සමත් වේ. බඩවැල් සෛල අඛණ්ඩතාව සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම ජීවත්වීමේ හැකියාව, පෝෂක ජීර්ණය සහ නිෂ්පාදනය වැඩිදියුණු කිරීමේ පදනමයි.

වාණිජ අත්හදා බැලීම

කොලීන් හා සසඳන විට බීටයින් වල වාසිදායක බලපෑම් සනාථ කිරීම සඳහා, ස්ථරයක නිෂ්පාදන කාලය තුළ එක්සත් ජනපද වාණිජ යුගල-ගෘහ අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලදී. සති 21 දී, කූඩු-නිදහස් පද්ධතියක ලොහ්මන් දුඹුරු ස්ථරවලට 60% කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් 500 ppm ඇතුළත් පාලන ආහාරයක් හෝ මෙම කොලීන් 348 ppm Excential Beta-Key (betaine hydrochloride 95%) සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන ආහාරයක් ලබා දෙන ලදී. 348 ppm දී, Excentialබීටා-යතුර500 ppm 60% කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් හි 100% සමමෝලර් සමානතාවය ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, එනම් පාලන සහ පරීක්ෂණ ආහාර දෙකම පිළිවෙලින් කොලීන් හෝ බීටයින් ලෙස මෙතිල් පරිත්‍යාගශීලීන්ගේ අණුක ප්‍රමාණයම ලබා දී ඇත.

නිෂ්පාදන දත්ත පෙන්වා දී ඇත්තේ සති 59 ක් වයසැති හෝ අත්හදා බැලීම ආරම්භයේ සිට සති 38 ක් වන විට, එක් කිකිළියකට තබා ඇති බිත්තරවල සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය බිත්තර 3.4 කින් වැඩි වූ බවයි. නිෂ්පාදන දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, තවත් බිත්තර 60,396 ක් නිෂ්පාදනය කරන ලදී.රූපය 1.

රූපය 1 - වයස සති 21-59 අතර සමුච්චිත බිත්තර නිෂ්පාදනය.

බීටයින් එකතු කිරීම හැර වෙනත් කළමනාකරණ වෙනසක් නොමැතිව, එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළ තුළ 348 ppm හි Excential Beta-Key එකතු කිරීම සහ එකතු කරන ලද කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම මගින් පක්ෂි 20,000 ක නිෂ්පාදනයකදී අවම වශයෙන් 6:1 ක ROI ලබා ගැනීමට ගණනය කරන ලදී.

කසළ තෙතමනය හා මරණ අනුපාතය කෙරෙහි බලපෑම
කුකුළු මස් කළමනාකරණයේ තවත් වැදගත් පරාමිතියක් වන්නේ කසළ තෙතමනයයි. බීටයින් එකතු කිරීමත් සමඟ ජීර්ණය කිරීමේ හැකියාව සහ බඩවැල් සෛල වර්ධනය වැඩි දියුණු වී ඇත. මෙම සාධක සත්වයාගේ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වැඩිදියුණු කිරීම සහ එමඟින් මළ මූත්‍රා පාලනය කිරීම සඳහා හේතු වේ.

කසළ තෙතමනය වැඩිවීම කසළ ගුණාත්මකභාවය අඩු කරන අතර ඇමෝනියා මට්ටම් ඉහළ යාම, පාද පෑඩ් ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ ගැටළු වැඩි වීම සහ අපිරිසිදු බිත්තර ඇතුළු නිෂ්පාදන ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකිය. බීටයින් අතිරේක කිරීමෙන් පෝෂක ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම කසළ තෙතමනයට ද බලපෑම් කළ හැකිය. වාණිජ අත්හදා බැලීමේදී, නිවාස දෙකෙහිම කසළ සාම්පල සති 35, 45 සහ 55 දී එකතු කරන ලදී. වගුව 1 හි දැකිය හැකි පරිදි, කසළ තෙතමනය හොඳින් කළමනාකරණය කරන ලද අතර, බීටයින් හයිඩ්‍රොක්ලෝරයිඩ් එකතු කිරීම තෙතමනය සැලකිය යුතු ලෙස 3% කින් අඩු කළේය. විශේෂයෙන් තෙතමනය පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නිවාසවල කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් වෙනුවට බීටයින් හයිඩ්‍රොක්ලෝරයිඩ් භාවිතා කිරීම නිෂ්පාදකයින්ට ප්‍රයෝජනවත් මෙවලමක් විය හැකිය.

මරණ අනුපාතය සහ ජීවත්වීමේ හැකියාව ද සාර්ථක රංචුවක ප්‍රධාන ලක්ෂණ වේ. වගුව 2 හි දැකිය හැකි පරිදි, බීටයින් රංචුවේ මරණ අනුපාතය 1.98% දක්වා අඩු කළේය.

බීටයින් යනු නිෂ්පාදකයින් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් මෙවලමකි

එක්සෙන්ටියල් බීටා-කී මගින් ස්ථරවල එකතු කරන ලද කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් වලින් 100% ක් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙතිල්ඩෝනර් ලෙස බීටයින් වල කාර්යක්ෂමතාව කොලීන් හා සසඳන විට වැඩි බැවින්, ස්ථරවලට ලබා ගත හැකි බීටයින් අතිරික්තය සෛලීය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරන අතර කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මරණ අනුපාතය සහ කසළ තෙතමනය අඩු කිරීමෙන්, බීටයින් යනු නිෂ්පාදකයින්ට සමස්ත ස්ථර ජීව හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් මෙවලමකි. ඔස්මෝර්ගුවේලේෂනයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීමෙන්, බීටයින් අතිරික්තය බිත්තරයේ ප්‍රෝටීන් හායනය අඩු කිරීමක් විය හැකිය, එබැවින් බීටයින් බිත්තරයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර නැවුම් බව දිගු කරයි.