කුකුළු මස් ලෝකයේ විශාලතම මස් නිෂ්පාදනය සහ පරිභෝජන නිෂ්පාදනයයි. ගෝලීය කුකුළු මස් වලින් 70% ක් පමණ සුදු පිහාටු බ්‍රොයිලර් වලින් පැමිණේ. කුකුළු මස් චීනයේ දෙවන විශාලතම මස් නිෂ්පාදනයයි. චීනයේ කුකුළු මස් ප්‍රධාන වශයෙන් සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් සහ කහ පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් වලින් පැමිණේ. චීනයේ කුකුළු මස් නිෂ්පාදනයට සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් වල දායකත්වය 45% ක් පමණ වන අතර කහ පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් වල දායකත්වය 38% ක් පමණ වේ.

සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් යනු මස් සඳහා ආහාර අනුපාතය අඩුම, මහා පරිමාණ අභිජනනයේ ඉහළම මට්ටම සහ බාහිර යැපීමේ ඉහළම මට්ටම ඇති එකකි. චීනයේ නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කරන කහ පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනන සියල්ලම ස්වයං අභිජනන අභිජනන වන අතර, වගා කරන ලද අභිජනන සංඛ්‍යාව සියලුම පශු සම්පත් සහ කුකුළු අභිජනන අතර විශාලතම වේ, එය දේශීය අභිජනනවල සම්පත් වාසිය නිෂ්පාදන වාසිය බවට පරිවර්තනය කිරීමේ සාර්ථක උදාහරණයකි.

1、 කුකුළු අභිජනන සංවර්ධන ඉතිහාසය

ගෘහාශ්‍රිත කුකුළු මස් වසර 7000-10000 කට පෙර ආසියානු කැලෑ කුකුළෙකු විසින් හීලෑ කරන ලද අතර, එහි ගෘහාශ්‍රිතකරණ ඉතිහාසය ක්‍රි.පූ. 1000 කට වඩා පැරණි බව සොයාගත හැකිය. ශරීර හැඩය, පිහාටු වර්ණය, ගීතය යනාදිය අතින් ගෘහාශ්‍රිත කුකුළා මුල් කුකුළාට සමාන වේ. සෛල ජාන හා රූප විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන් මගින් මුල් කුකුළා නූතන ගෘහස්ථ කුකුළාගේ සෘජු මුතුන් මිත්තන් බව ඔප්පු කර ඇත. රතු (ගැලස් ගැලස්, රූපය 3), කොළ පැහැති කරපටි (ගැලස් විවිධ), කළු වලිග (ගැලස් ලෆයෙටි) සහ අළු ඉරි සහිත (ගැලස් සොනෙරාටි) යන ගැලිනියුලා කුලයට අයත් විශේෂ හතරක් ඇත. මුල් කුකුළාගෙන් ගෘහස්ථ කුකුළාගේ සම්භවය පිළිබඳ වෙනස් මත දෙකක් තිබේ: තනි සම්භව න්‍යායට අනුව රතු මුල් කුකුළා එක් වරක් හෝ කිහිප වතාවක් හීලෑ කළ හැකිය; බහු සම්භවය පිළිබඳ න්‍යායට අනුව, රතු කැලෑ කුකුළාට අමතරව, අනෙකුත් කැලෑ කුකුළන් ද ගෘහස්ථ කුකුළන්ගේ මුතුන් මිත්තන් වේ. වර්තමානයේ, බොහෝ අධ්‍යයනයන් තනි සම්භව න්‍යායට සහාය දක්වයි, එනම්, ගෘහස්ථ කුකුළා ප්‍රධාන වශයෙන් රතු කැලෑ කුකුළෙකුගෙන් ආරම්භ විය.

 

(1) විදේශීය බ්‍රොයිලර් කුකුළන් අභිජනන ක්‍රියාවලිය

1930 ගණන්වලට පෙර, කණ්ඩායම් තේරීම සහ පෙළපත් රහිත වගාව සිදු කරන ලදී. ප්‍රධාන තේරීම් චරිත වූයේ බිත්තර නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය, කුකුළු මස් අතුරු නිෂ්පාදනයක් වූ අතර කුකුළු අභිජනනය කුඩා පරිමාණයේ මළුවක ආර්ථික ආකෘතියකි. 1930 ගණන්වල ස්වයං-වසා දැමීමේ බිත්තර පෙට්ටිය සොයා ගැනීමත් සමඟ, බිත්තර නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය තනි බිත්තර නිෂ්පාදන වාර්තාවට අනුව තෝරා ගන්නා ලදී; 1930-50 ගණන්වලදී, බඩ ඉරිඟු ද්විත්ව දෙමුහුන් තාක්ෂණය යොමුවක් ලෙස භාවිතා කරමින්, කුකුළු අභිජනනයට විෂමතාවය හඳුන්වා දෙන ලද අතර, එය ඉක්මනින් පිරිසිදු රේඛීය අභිජනනය ප්‍රතිස්ථාපනය කර, වාණිජ කුකුළු නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන ධාරාව බවට පත්විය. දෙමුහුන්කරණයේ ගැළපෙන ක්‍රම ක්‍රමයෙන් මුල්ම ද්විමය දෙමුහුන්කරණයේ සිට ත්‍රිත්ව සහ චතුර්ථක ගැලපීම දක්වා වර්ධනය වී ඇත. 1940 ගණන්වල පෙළපත් පටිගත කිරීම ආරම්භ කිරීමෙන් පසු සීමිත සහ අඩු උරුමතා චරිත තෝරා ගැනීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩිදියුණු කරන ලද අතර සමීප ඥාතීන් නිසා ඇති වූ අන්තර් අභිජනන පරිහානිය වළක්වා ගත හැකිය. 1945 න් පසු, යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ සමහර තෙවන පාර්ශවීය ආයතන හෝ පරීක්ෂණ මධ්‍යස්ථාන විසින් අහඹු සාම්පල පරීක්ෂණ සිදු කරන ලදී. එකම පාරිසරික තත්ත්වයන් යටතේ ඇගයීමට සහභාගී වන ප්‍රභේද වෛෂයිකව ඇගයීමට ලක් කිරීම සහ විශිෂ්ට කාර්ය සාධනයක් සහිත විශිෂ්ට ප්‍රභේදවල වෙළඳපල කොටස වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරී කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීම මෙහි අරමුණ විය. එවැනි කාර්ය සාධන මිනුම් කටයුතු 1970 ගණන්වලදී අවසන් කරන ලදී. 1960-1980 ගණන්වලදී, බිත්තර නිෂ්පාදනය, පැටවුන් බිහි කිරීමේ අනුපාතය, වර්ධන වේගය සහ ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය වැනි මැනිය හැකි පහසු ලක්ෂණ වල ප්‍රධාන තේරීම ප්‍රධාන වශයෙන් අස්ථි කුකුළු මස් සහ ගෘහස්ථ පරිභෝජනයෙන් සිදු කරන ලදී. 1980 ගණන්වල සිට ආහාර පරිවර්තන අනුපාතයේ තනි කූඩු නිර්ණය බ්‍රොයිලර් ආහාර පරිභෝජනය අඩු කිරීම සහ ආහාර උපයෝගිතා අනුපාතය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සෘජු කාර්යභාරයක් ඉටු කර ඇත. 1990 ගණන්වල සිට, ශුද්ධ සිදුරු බර සහ අස්ථි රහිත ස්ටර්නම් බර වැනි සැකසුම් ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත. හොඳම රේඛීය අපක්ෂපාතී පුරෝකථනය (BLUP) වැනි ජානමය ඇගයීම් ක්‍රම යෙදීම සහ පරිගණක තාක්ෂණයේ ප්‍රගතිය අභිජනන සංවර්ධනයේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. 21 වන සියවසට පිවිසීමෙන් පසු, බ්‍රොයිලර් අභිජනනය නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ සත්ව සුභසාධනය සලකා බැලීමට පටන් ගත්තේය. වර්තමානයේ, ජෙනෝම පුළුල් තේරීම (GS) මගින් නිරූපණය කරන බ්‍රොයිලර් වල අණුක අභිජනන තාක්ෂණය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනයේ සිට යෙදුම දක්වා වෙනස් වෙමින් පවතී.

(2) චීනයේ බ්‍රොයිලර් කුකුළන් අභිජනන ක්‍රියාවලිය

19 වන සියවසේ මැද භාගයේදී, චීනයේ දේශීය කුකුළන් බිත්තර දැමීමේ සහ මස් නිෂ්පාදනයේ ලොව ප්‍රමුඛයා විය. නිදසුනක් වශයෙන්, චීනයේ ජියැන්ග්සු සහ ෂැංහයි සිට වුල්ෆ් කඳු කුකුළු මස් සහ ජින් කහ කුකුළු මස් නවයක් හඳුන්වාදීමෙන් පසුව, පසුව එක්සත් රාජධානියේ සිට එක්සත් ජනපදයට, අභිජනනයෙන් පසු, එය රටවල් දෙකෙහිම සම්මත ප්‍රභේද ලෙස පිළිගෙන ඇත. ලැන්ග්ෂාන් කුකුළු මස් ද්විත්ව භාවිත ප්‍රභේදයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, ජින් කහ කුකුළු මස් නවයක් මස් ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකේ. මෙම අභිජනන සමහර ලෝක ප්‍රසිද්ධ පශු සම්පත් සහ කුකුළු වර්ග ගොඩනැගීමට වැදගත් බලපෑමක් ඇති කරයි, බ්‍රිතාන්‍ය ඔපිංටන් සහ ඕස්ට්‍රේලියානු කළු ඕස්ට්‍රේලියාව වැනි චීනය තුළ වුල්ෆ් කඳු කුකුළු මස් රුධිර සම්බන්ධතාවය හඳුන්වා දී ඇත. රොක්කොක්, ලුඕඩාඕ රතු සහ අනෙකුත් අභිජනන ද ජින් කහ කුකුළු මස් නවයක් අභිජනන ද්‍රව්‍ය ලෙස ගනී. 19 වන සියවසේ අග සිට 1930 ගණන් දක්වා, බිත්තර සහ කුකුළු මස් චීනයේ වැදගත් අපනයන නිෂ්පාදන වේ. නමුත් ඉන් පසු දිගු කාලයක් තුළ, චීනයේ කුකුළු මස් ඇති කිරීමේ කර්මාන්තය පුළුල් මට්ටමේ පවතින අතර, කුකුළු මස් නිෂ්පාදන මට්ටම ලෝකයේ දියුණු මට්ටමට වඩා බොහෝ දුරස් ය. 1960 දශකයේ මැද භාගයේදී, හොංකොං හි ප්‍රධාන වැඩිදියුණු කිරීමේ අරමුණු ලෙස දේශීය හුයියැං කුකුළු වර්ග තුනක්, ක්වින්යුවාන් කංසා කුකුළු මස් සහ ෂිකි කුකුළු මස් තෝරා ගන්නා ලදී. හොංකොං බ්‍රොයිලර් නිෂ්පාදනය හා පරිභෝජනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ ෂිකි දෙමුහුන් කුකුළු මස් බෝ කිරීම සඳහා නව හැන් ෂියා, බයිලොක්, බයිකොනිෂ් සහ හබාද් භාවිතා කරමින් දෙමුහුන් සිදු කරන ලදී. 1970 සිට 1980 දක්වා, ෂිකි දෙමුහුන් කුකුළු මස් ගුවැන්ඩොං සහ ගුවැන්සි වෙත හඳුන්වා දෙන ලද අතර, අවපාත සුදු කුකුළන් සමඟ දෙමුහුන් කරන ලද අතර, නවීකරණය කරන ලද ෂිකි දෙමුහුන් කුකුළෙකු සෑදී නිෂ්පාදනයේ බහුලව ව්‍යාප්ත විය. 1960 සිට 1980 දක්වා, අපි නව වුල්ෆ් කඳු කුකුළු මස්, ෂින්පු නැගෙනහිර කුකුළු මස් සහ ෂින්යැංෂෝ කුකුළු මස් වගා කිරීම සඳහා දෙමුහුන් අභිජනනය සහ පවුල් තේරීම භාවිතා කළෙමු. 1983 සිට 2015 දක්වා, කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර්වරු උතුරේ සහ දකුණේ අභිජනන ක්‍රමය අනුගමනය කළ අතර, උතුරේ සහ දකුණේ දේශගුණික පරිසරය, ආහාර, මිනිස් බලය සහ අභිජනන තාක්ෂණයේ වෙනස්කම් සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ අතර, හෙනාන්, ෂැන්සි සහ ෂැන්සි යන උතුරු ප්‍රදේශවල දෙමාපියන්ගේ කුකුළන් ඇති කළහ. වාණිජ බිත්තර පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු කිරීම සහ ඇති කිරීම සඳහා දකුණට නැවත ප්‍රවාහනය කරන ලද අතර එමඟින් කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු විය. කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් ක්‍රමානුකූලව බෝ කිරීම 1980 ගණන්වල අගභාගයේදී ආරම්භ විය. අඩු සහ කුඩා ධාන්‍ය ඉතිරි කිරීමේ ජාන (DW ජානය) සහ අවපාත සුදු පිහාටු ජානය වැනි අවපාත වාසිදායක ජාන හඳුන්වාදීම චීනයේ කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් අභිජනනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළේය. චීනයේ කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් අභිජනනයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ මෙම ශිල්පීය ක්‍රම භාවිතා කර ඇත. 1986 දී, ගුවැන්ෂු බයියුන් කුකුළු සංවර්ධන සමාගම කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් 882 ක් බෝ කිරීම සඳහා අවපාත සුදු සහ ෂිකි දෙමුහුන් කුකුළු මස් හඳුන්වා දුන්නේය. 1999 දී, ෂෙන්සෙන් කන්ග්ඩාල් (සමූහ) සමාගම, රජය විසින් අනුමත කරන ලද කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් 128 (රූපය 4) හි පළමු ගැලපෙන රේඛාව අභිජනනය කළේය. ඉන්පසුව, චීනයේ කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් නව අභිජනන වගාව වේගවත් සංවර්ධන කාල පරිච්ඡේදයකට පිවිසියේය. විවිධත්ව පරීක්ෂණය සහ අනුමැතිය සම්බන්ධීකරණය කිරීම සඳහා, කෘෂිකර්ම හා ග්‍රාමීය ප්‍රදේශ (බීජිං) අමාත්‍යාංශයේ කුකුළු තත්ත්ව අධීක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ සහ පරීක්ෂණ මධ්‍යස්ථානය (යැංෂෝ) පිළිවෙලින් 1998 සහ 2003 දී පිහිටුවන ලද අතර, ජාතික කුකුළු නිෂ්පාදන කාර්ය සාධන මිනුම් සඳහා වගකිව යුතු විය.

 

2, දේශීය හා විදේශීය වශයෙන් නවීන බ්‍රොයිලර් අභිජනනය සංවර්ධනය කිරීම.

(1) විදේශීය සංවර්ධනය

1950 ගණන්වල අග භාගයේ සිට, ජානමය අභිජනනයේ ප්‍රගතිය නවීන කුකුළු මස් නිෂ්පාදනය සඳහා අඩිතාලම දමා ඇති අතර, බිත්තර සහ කුකුළු මස් නිෂ්පාදනයේ විශේෂීකරණය ප්‍රවර්ධනය කර ඇති අතර, බ්‍රොයිලර් නිෂ්පාදනය ස්වාධීන කුකුළු කර්මාන්තයක් බවට පත්ව ඇත. පසුගිය වසර 80 තුළ, උතුරු ඇමරිකාව සහ බටහිර යුරෝපීය රටවල් කුකුළන්ගේ වර්ධන වේගය, ආහාර විපාකය සහ මළකුණු සංයුතිය සඳහා ක්‍රමානුකූල ජානමය අභිජනනය සිදු කර ඇති අතර, අද සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනනය නිර්මාණය කර ගෝලීය වෙළඳපොළ වේගයෙන් අත්පත් කරගෙන ඇත. නූතන සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් වල පිරිමි රේඛාව සුදු කෝනිෂ් කුකුළු මස් වන අතර ගැහැණු රේඛාව සුදු ප්ලයිමූත් රොක් කුකුළු මස් වේ. විෂමතාවය ක්‍රමානුකූල සංසර්ගය මගින් නිපදවනු ලැබේ. වර්තමානයේ චීනය ඇතුළුව, ලෝකයේ සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ප්‍රධාන ප්‍රභේද වන්නේ AA +, රොස්, කෝබ්, හබ්බාර්ඩ් සහ තවත් ප්‍රභේද කිහිපයක් වන අතර ඒවා පිළිවෙලින් ගුවන්යානා සහ කෝබ් වැන්ට්‍රස් වලින් පැමිණේ. සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් වල පරිණත හා පරිපූර්ණ අභිජනන පද්ධතියක් ඇති අතර, අභිජනන මූලික කණ්ඩායම, මී ආච්චිලා සීයලා, සීයා සහ මාපියන් සහ වාණිජ කුකුළන්ගෙන් සමන්විත පිරමීඩ ව්‍යුහයක් සාදයි. මූලික කණ්ඩායමේ ජානමය ප්‍රගතිය වාණිජ කුකුළන්ට සම්ප්‍රේෂණය වීමට වසර 4-5ක් ගතවේ (රූපය 5). එක් මූලික කණ්ඩායම් කිකිළියකට වාණිජ බ්‍රොයිලර් මිලියන 3කට වඩා සහ කුකුළු මස් ටොන් 5000කට වඩා නිපදවිය හැකිය. වර්තමානයේ, ලොව පුරා සෑම වසරකම සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් ආච්චිලා සීයලා අභිජනනය කරන්නන් කට්ටල මිලියන 11.6ක්, දෙමාපිය අභිජනනය කරන්නන් කට්ටල මිලියන 600ක් සහ වාණිජ කුකුළන් බිලියන 80ක් පමණ නිෂ්පාදනය කෙරේ.

 

3, ගැටළු සහ හිඩැස්

(1) සුදු පිහාටු බ්‍රොයිලර් අභිජනනය

සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනනයේ ජාත්‍යන්තර උසස් මට්ටම හා සසඳන විට, චීනයේ ස්වාධීන සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනන කාලය කෙටි ය, ඉහළ නිෂ්පාදන කාර්ය සාධන ජානමය ද්‍රව්‍ය සමුච්චය කිරීමේ පදනම දුර්වල ය, අණුක අභිජනනය වැනි නව තාක්ෂණයන් යෙදීම ප්‍රමාණවත් නොවේ, සහ ප්‍රභව රෝග පිරිසිදු කිරීමේ තාක්ෂණය සහ හඳුනාගැනීමේ නිෂ්පාදන පර්යේෂණ හා සංවර්ධනයේ විශාල පරතරයක් ඇත. විස්තර පහත පරිදි වේ: 1. බහුජාතික සමාගම්වලට වේගවත් වර්ධනයක් සහ ඉහළ මස් නිෂ්පාදන අනුපාතයක් සහිත විශිෂ්ට වික්‍රියා මාලාවක් ඇති අතර, බ්‍රොයිලර් සහ ස්ථර වැනි අභිජනන සමාගම් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ප්‍රතිසංවිධානය කිරීම හරහා, ද්‍රව්‍ය සහ ජාන තවදුරටත් පොහොසත් කරනු ලැබේ, එය නව ප්‍රභේද බෝ කිරීම සඳහා සහතිකයක් සපයයි; චීනයේ සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනන සම්පත් දුර්වල පදනමක් සහ විශිෂ්ට අභිජනන ද්‍රව්‍ය කිහිපයක් ඇත.

2. අභිජනන තාක්ෂණය. වසර 100 කට වැඩි අභිජනන අත්දැකීම් ඇති ජාත්‍යන්තර බහුජාතික සමාගම් හා සසඳන විට, චීනයේ සුදු පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනනය ප්‍රමාද වී ආරම්භ වූ අතර, වර්ධනය සහ ප්‍රජනනය සහ ජාත්‍යන්තර උසස් මට්ටම අතර සමතුලිත අභිජනන තාක්ෂණයේ පර්යේෂණ සහ යෙදීම අතර විශාල පරතරයක් පවතී. ජෙනෝම අභිජනනය වැනි නව තාක්ෂණයන්හි යෙදුම් උපාධිය ඉහළ මට්ටමක නැත; ඉහළ ප්‍රතිදාන ෆීනෝටයිප් බුද්ධිමත් නිවැරදි මිනුම් තාක්ෂණය, දත්ත ස්වයංක්‍රීය එකතු කිරීම සහ සම්ප්‍රේෂණ යෙදුම් උපාධිය අඩුය.

3. ප්‍රභව රෝග පිරිසිදු කිරීමේ තාක්ෂණය. විශාල ජාත්‍යන්තර කුකුළු අභිජනන සමාගම් කුරුළු ලියුකේමියාව, පුල්ලෝරම් සහ අනෙකුත් ප්‍රභවයන්ගේ සිරස් සම්ප්‍රේෂණ රෝග සඳහා ඵලදායී පිරිසිදු කිරීමේ පියවර ගෙන ඇති අතර, නිෂ්පාදනවල තරඟකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කර ඇත. කුරුළු ලියුකේමියාව සහ පුල්ලෝරම් පිරිසිදු කිරීම චීනයේ අභිජනන කුකුළු කර්මාන්තයේ සංවර්ධනයට බාධා කරන කෙටි පුවරුවක් වන අතර හඳුනාගැනීමේ කට්ටල ආනයන මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී.

(2) කහ පිහාටු බ්‍රොයිලර් අභිජනනය

චීනයේ කහ පිහාටු සහිත බ්‍රොයිලර් අභිජනනය සහ නිෂ්පාදනය ලෝකයේ ප්‍රමුඛ මට්ටමේ පවතී. කෙසේ වෙතත්, අභිජනන ව්‍යවසායන් සංඛ්‍යාව විශාලයි, පරිමාණය අසමානයි, සමස්ත තාක්ෂණික ශක්තිය දුර්වලයි, උසස් අභිජනන තාක්ෂණයේ යෙදීම ප්‍රමාණවත් නොවේ, සහ අභිජනන පහසුකම් සහ උපකරණ සාපේක්ෂව පසුගාමීයි; යම් ප්‍රමාණයක පුනරාවර්තන අභිජනන සංසිද්ධියක් ඇති අතර, පැහැදිලි ලක්ෂණ, විශිෂ්ට කාර්ය සාධනය සහ විශාල වෙළඳපල කොටස සහිත මූලික ප්‍රභේද කිහිපයක් තිබේ; දිගු කලක් තිස්සේ, අභිජනන ඉලක්කය වන්නේ නව තත්ත්වය යටතේ මධ්‍යගත ඝාතන සහ ශීත කළ නිෂ්පාදන සඳහා වෙළඳපල ඉල්ලුම සපුරාලිය නොහැකි පිහාටු වර්ණය, ශරීර හැඩය සහ පෙනුම වැනි සජීවී කුකුළු අලෙවියේ සහසම්බන්ධතාවයට අනුවර්තනය වීමයි.

දිගුකාලීන හා සංකීර්ණ පාරිසරික හා සමාජ-ආර්ථික තත්වයන් යටතේ විශිෂ්ට ජානමය ලක්ෂණ රාශියක් නිර්මාණය කර ඇති දේශීය කුකුළු මස් වර්ග චීනයේ බහුලව තිබේ. කෙසේ වෙතත්, දිගු කලක් තිස්සේ, විෂබීජ ප්ලාස්ම සම්පත්වල ලක්ෂණ පිළිබඳ ගැඹුරු පර්යේෂණ නොමැතිකම, විවිධ සම්පත් විමර්ශනය සහ ඇගයීම ප්‍රමාණවත් නොවන අතර, විශ්ලේෂණය සහ ඇගයීම ප්‍රමාණවත් තොරතුරු සහාය නොමැතිකමකි. ඊට අමතරව, විවිධ සම්පත්වල ගතික අධීක්ෂණ පද්ධතියක් ගොඩනැගීම ප්‍රමාණවත් නොවන අතර, ජාන සම්පත්වල ශක්තිමත් අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ උසස් තත්ත්වයේ සම්පත් ලක්ෂණ ඇගයීම පුළුල් හා ක්‍රමානුකූල නොවන අතර, එය කැණීමේ බරපතල හිඟයකට තුඩු දෙන අතර දේශීය ප්‍රභේදවල විශිෂ්ට ලක්ෂණ භාවිතා කරයි, දේශීය ජාන සම්පත් ආරක්ෂා කිරීම, සංවර්ධනය කිරීම සහ භාවිතයේ ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි, සහ චීනයේ කුකුළු කර්මාන්තයේ නිෂ්පාදන මට්ටමට බලපායි. කුකුළු නිෂ්පාදනවල වෙළඳපොළ තරඟකාරිත්වය සහ කුකුළු කර්මාන්තයේ තිරසාර සංවර්ධනය.